牛皮癣是一种慢性、自身免疫性、非传染性的皮肤病，它引起了皮肤细胞的异常生长和脱落。这种情况会导致患者出现红色、鳞状且可瘙痒的皮损。很多患者会因为食物过敏而出现牛皮癣，所以，牛皮癣和食物之间确实有密切的联系。下面我来解答一下，患者能否吃虾和鱼这个问题。
首先，虾和鱼都是高蛋白，低脂肪的食物。对于患有牛皮癣的人来说，在有限制的饮食中，虾和鱼都是比较健康的选择。尽管牛皮癣患者需要注意自己的饮食，但不必过于担心食物类型的问题，只要均衡的饮食即可。
但是，对于牛皮癣患者，很多人并不适应粘性的食物，如海鲜，其中就包括虾和鱼。这些食物可能会触发过敏反应和诱发病情加重。因此，如果患者本身对虾和鱼过敏，也应该避免食用这些食物。
还有一点需要注意，为了保持身体健康，患者需要摄入适量的维生素和矿物质等营养素。这些从食物中获得的营养素可以有效地预防各种皮肤病。特别是维生素D是牛皮癣患者所必须补充的元素之一，而鱼类在许多方面都是良好的维生素D的来源，所以在适量摄取的情况下，牛皮癣患者是可以享受食用鱼类产生的益处的。
总之，可以回答的是，牛皮癣患者可以吃虾和鱼，但要遵循限制摄入粘性食物、个人过敏判断和均衡摄入多种营养素的原则。此外，如果有任何疑虑，建议向专业医生咨询相应的食物问题。
